这几天终于能感受到夏天的气息啦，虽然热不可耐，可经历了巴黎漫长的冬天，我真心想说:"有阳光真好！"
而美丽，热烈的夏季正是各类蔬果成熟，散发出大自然馈赠的最美妙的香味，给予最甜美的口感！这一切，怎能错过！
最近超喜欢将各种漂亮美丽的蔬果加以利用，让他们组合出最灿烂的夏天味道。为严寒，不见天日的冬天储存能量，这样才会"告别夏天无遗憾"。
夏日沙拉(塔香草莓无花果火腿沙拉)
沙拉材料: 意大利烟熏干火腿，紫色无花果，莫扎哈拉芝士块，九层塔叶，法国小草莓
沙拉调料:巴萨米克醋(小火浓缩成半量)， 橄榄油，盐，黑胡椒碎
做沙拉缺的是点子，不是做法。所以这道沙拉的做法也非常简单的。材料组合，淋上橄榄油和浓缩巴萨米克醋，撒上少许盐和黑胡椒碎即可。
做法简单，但材料还算丰富，炎炎夏日的中午就这么来上一盘，配上一杯冰白葡萄酒或者粉红葡萄酒足矣！
或者作为外带野餐的一款沙拉也是蛮不错的。
这么简单的一道沙拉最重要的是做到什么？当然是材料要好，要精，才能让它们混合出最佳口感。比如草莓要选法国的小草莓，才香味浓郁，口感甜美，而不能选西班牙大草莓，水多，但无味，更不香，也不甜。。。
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